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Cake and Pops

Avatar of adminadmin - 12. Oktober 2018 - Rezepte

Für 9 Küchlein

Für den Basisteig
400g gemahlene Nüsse
2 Orangen
8 Datteln (oder andere süße Trockenfrüchte)

Für die Kürbiskern-Zimtküchlein
80g Kürbiskerne
1 TL Zimt

Für die Kokos-Vanilleküchlein
100g Kokos
1/2 TL Vanillepulver

Für die Sesam-Kakaoküchlein
1 TL Kakaopulver
3 EL Sesam
1EL Kakaonibs

Für den Basisteig die Orangen schälen und die Datteln entkernen. Orangen und Datteln zu einer süßen Paste pürieren. Die Nüsse unterheben und bei Bedarf, um eine festere Konsistenz zu erreichen, weitere gemahlene Nüsse zufügen. Den Teig in drei Teile teilen.

Den ersten Teil in eine Schüssel geben und mit dem Zimt vermischen. Die Kürbiskerne grob hacken und die Hälfte in den Teig einkneten. 3 Küchlein formen (rund oder eckig) und in den restlichen gehackten Kürbiskernen wälzen. 

Den zweiten Teil ebenso in eine Schüssel geben und mit 80g Kokosflocken und dem vanillepulver verkneten. Wieder drei Küchlein formen und in Kokosflocken wälzen.

Den letzten Teil mit dem Kakaopulver und zwei EL Sesam verkneten und 3 Küchlein formen. Diese im restlichen Sesam mit den Kakaonips wälzen.

Die Küchlein auf einer Platte hübsch anrichten und mit Holzstielen versehen.

Tipp: Wie man seine Küchlein aufwertet, ist jedem seine Sache! Man lasse der Kreativität freien Lauf!

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