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MiaVia - True Food, Beauty & Health
True Stories

Der Schlüssel zum Glück steckt von innen.

MiaVia – True Stories
Jeder Tag ist ein Neubeginn und es liegt an uns, was wir daraus machen.

Weil uns Ihr Wohlbefinden, ganz besonders am Herzen liegt, wollen wir Sie – in unserem MiaVia – True Stories  –
gerade im stressigen Alltag mit inspirierenden Beiträgen, mit köstlichen, einfachen und gesunden Rezepten zum
Nachkochen, mit anregenden Tipps und Ideen für ein rundum gesundes und ausgeglichenes Leben begleiten.
Gönnen Sie sich einfach Ihre tägliche Dosis Glück. Sie haben es sich verdient.

News

Miavia - True Blog

Laufend neue Rezepte, Kochtipps, Informationen zu Rohkost, True Beauty und True Health

News | Presse

Opening Anfang Dezember

Wir stehen in den Startlöchern, absolvieren noch Schulungen, räumen unseren Laden ein, besorgen die letzten Dinge und putzen uns richtig für Euch raus.

OPENING ANFANG DEZEMBER
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News | Presse

Infotag

Schluss mit warten! MiaVia Wien lädt herzlichst zum Infotag am Do, 09.11.2017 ab 17.00 in die Landstraßer Hauptstraße 14-16 ein. Nehmt Neugierde, etwas Gusto auf biologische Kostproben von True Food by Michaela Russmann, Durst auf feine Getränke und viele Freunde mit. Freut euch auf eine Rundreise durch das MiaVia mit entspannenden Stationen im True Food, Beauty und Health und verbringt einen gemütlichen Abend mit uns! ♥

News | Events

Eine erlesene Runde

Heute durften wir einer erlesenen Runde an JournalistInnen und BloggerInnen unsere Idee, unser Essen und unser MiaVia vorstellen. Es war ein großartiger Vormittag mit einer fantastischen kulinarischen Reise.

News | Rezepte

Bowls in aller Munde

Ob pikant oder süß, exotisch oder voll saisonaler Köstlichkeiten, Bowls sind ein wichtiger Bestandteil auf unserer Speisekarte. Wir lieben die Abwechslung und die bunte Vielfalt, gepaart mit einer Geschmacksexplosion. 100% BIO und frisch zubereitet ist Programm. 

Folgende Miavia Bowls werden Sie auf der aktuellen Speisekarte finden:
- Quinoa | Brokkoli | Karotte | Petersilie | Humus
- Amaranth | Ei | Blattspinat | Radieschen | Pesto | Walnüsse

Unsere RAW Smoothie Bowls
- Bananen | Zwetschke | Mandel | Kokoswasser | Chiasamen
- Ananas | Beeren | Mandel | Kokossirup | Minzsorbet

Alle unsere Bowls sind von Haus aus rein pflanzlich, bzw. rein pflanzlich möglich!

News | Rezepte

Die Maroni – Edles aus dem Walde

Kastaniens weite Wege

Die ursprüngliche Heimat der Edelkastanie wird in Kleinasien vermutet. Das persische Wort "Kasutha" Eine Verbreitung über den gesamten Mittelmeerraum fand im 5. Jahrhundert vor Christus über Griechenland statt. Mit den Eroberungszügen der Römer fand die Maroni ihren Weg über die Alpen, wo sie auch heute noch gepflanzt wird (selbstverständlich auch in Österreich).

Die Edelkastanie war bis Ende des 19. Jahrhunderts in den südlichen Bergregionen Europas das Hauptnahrungsmittel der Landbevölkerung. Zu Mehl verarbeitet stellte diese ein Grundnahrungsmittel dar und wurde als "Arme-Leute-Essen" betrachtet. 

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